Huuii lama wei tak updated blog. Tak sempat wei. Kalau dulu sempat balik kerja buka laptop sekarang aku tengok kecik beso kecik beso je laptop aku tu dah berabuk. Sikit hari aku lupa aku letak mana hahaha. Balik je sibuk belek anak. Muahahaha.

Sekarang, mak n abg aku dah dok sama kitaorang so sekarang aku tambah belek mak dengan belek sate. Eh aku sebenarnya nak cerita pasal sate abang aku.. apesal banyak bebeno aku melalut ni.

Ok. Abang aku niaga sate dah lama dahhh. Rasanya mau dah 8 tahun sejak arwah ayah aku meninggal, dia stop niaga nasi lemak dengan mak aku sebab mak aku dah tak de semangat (sebab dulu niaga dengan arwah ayah aku, pagi-pagi mak buat nasi lemak memang arwah ayah yang tolong). Aku ingat lagi, pagi-pagi pergi latihan industri dengan abang aku pastu rembat nasi lemak dan kuih yang dia jual sebelum naik bas. Memang syok!!..

Abang aku ni bukan tak pandai. Dia pandai.. tapi bab pelajaran dia kurang minat. Tapi kau suruh dia buat rumah.. jadik.. suruh masak semua masakan dia sedap. Dia serba boleh itu kelebihan dia. Dia terang-terang cakap malas nak belajar tapi dia suka belajar benda yang boleh buat duit muahaha.

Dulu dia sekolah dekat SMT/V Sungai Abong jurusan katering dan sambung belajar dalam bidang sama dekat Baitulmal punya kolej.. Lepas tu dia kerja di Hospital (bhg masak-masak juga), restoren ayam mas dan balik kampung selepas dia sakit. Dalam setahun dia sakit tak boleh bangun kami adik beradik dan mak jaga dia.. Lepas setahun dia baik dan sejak dari tu, dia memang meniaga untuk cari duit poket start dari niaga nasi lemak la..

Sekarang ni, oleh sebab mak sakit, kami ajak dia berhijrah dekat sini sebab kat kampung, bila dia pergi niaga, mak nak ikut. Dia tak bagi tapi risau gak mak sorang-sorang kat rumah dan sekarang mak terpaksa potong kaki kerana sakit kencing manis. So bagi memudahkan mak dan dia juga, aku ajak duduk rumah kuarters yang aku pinjam dari kerajaan malaysia ni dan ajak dia meniaga sini.

Alhamdulilah, campak mana je abang aku ni memang boleh hidup. Buat sendiri sate dari A-Z , resepi asli sendiri yang dia tak belajar dari mana-mana, sekarang dia meniaga di Pekan Dengkil, berhampiran Restoren Ayam Mas / KFC. Kalau sapa-sapa nak rasa mehlah datang beli. Cuma 50sen secucuk daging/ayam.

Harga jual kat kampung kami dulu (niaga depan Bestfull Parit Jawa) ialah 40sen (start bulan 4 2015 sebelum ni 35sen) (mula niaga 8 tahun lepas dengan harga 25sen naik dari tahun ke tahun (25-30-35sen) kerana harga barang yang semakin meningkat..) tapi sebab kami berniaga di kawasan bandar, kami besarkan sikit sesuai dengan harga 50sen ye.. Jangan la mintak besar RM1 untuk harga 50sen kami tapi kami janji dengan 50sen yang anda beli secucuk tu, berbaloi.. hikhik.. 

Sate ni kami potong hari-hari cucuk hari-hari niaga hari-hari sama dengan kuah kacang. Takde simpan-simpan punya.. Kami terima gak tempahan untuk majlis keraian sebab memang ada pengalaman ngipas sate kat rumah orang kawen, open house dan sebagainya. Biasanya raya memang penuh tempahan alhamdulilah. Tak sangka sebenarnya haritu ada orang baik hati yang viralkan pasal abang dekat facebook (MASAK APA HARI INI) dan aku saja buat post nak bagitau yang kami dah berpindah tuptup viral kat Siakap Keli.. Alhamdulilah dan terima kasih semua. 

Untuk tempahan, sila call/whatsup

 Azman 019-7733794